在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的春風(fēng)里，江莊鎮(zhèn)像一塊被精心打磨的璞玉，正褪去塵埃展露光華。近日“紅韻鑄魂，綠脈興鄉(xiāng)”團(tuán)隊(duì)專程前來(lái)交流，深入探訪這片土地如何踐行“綠水青山就是金山銀山”的哲理，在特色農(nóng)業(yè)與生態(tài)工業(yè)的賽道上跑得穩(wěn)健而昂揚(yáng)。徐州徐薯薯業(yè)科技有限公司作為賈汪農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)，集品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、貯藏保鮮、產(chǎn)品加工銷售于一體，以甘薯產(chǎn)業(yè)為筆，在江莊鎮(zhèn)的大地上描繪出綠色發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的動(dòng)人畫卷。

   徐薯薯業(yè)的種植基地以綠色為根基，無(wú)人機(jī)播撒植物源防蟲劑，避免土壤污染；依據(jù)土壤檢測(cè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)投放有機(jī)肥，讓每顆甘薯都帶著生態(tài)印記。加工車間里，甘薯經(jīng)清洗、去皮、蒸制等工序變身多樣產(chǎn)品，從代餐粉到倒蒸地瓜干，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，既保留本真風(fēng)味，又契合健康消費(fèi)需求。更通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”模式，帶動(dòng)5000余畝種植面積、300余戶農(nóng)戶，戶均年增收2.3萬(wàn)元，讓綠色產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村共富的紐帶。一位村民感慨：“家里的幾畝地跟著徐薯種甘薯，收入比種玉米小麥翻了番，日子越來(lái)越有奔頭！”

   走進(jìn)公司會(huì)議室，長(zhǎng)桌兩端擺放著滿滿的“甘薯家族”——紫皮黃心的蜜薯、紅飽滿的西瓜紅、通體雪白的白玉薯，還有不同編號(hào)的甘薯，例如濟(jì)薯26、徐薯48、徐薯50。旁邊則陳列著不同類型的產(chǎn)品：包裝樸素的傳統(tǒng)地瓜干、甘薯脆餅等等。負(fù)責(zé)人指著這些產(chǎn)品，語(yǔ)氣中帶著思考：“老輩傳下來(lái)的手藝不能丟，但年輕人不買賬；新產(chǎn)品跟著健康潮流走，可知名度還差一口氣。”

   我們圍繞市場(chǎng)破局展開熱烈交流。談及老產(chǎn)品升級(jí)，大家建議在保留“三蒸三曬”傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，推出國(guó)潮風(fēng)小包裝，印上甘薯種植的鄉(xiāng)土故事，讓年輕人感受老味道的新魅力；針對(duì)新品推廣，有人提出借力短視頻平臺(tái)，用“田間采摘—車間加工—餐桌食用”的全鏈條視頻，講好綠色種植的故事。負(fù)責(zé)人認(rèn)可道：“綠色是我們的底氣，創(chuàng)新是我們的動(dòng)力，這樣才能讓甘薯從江莊鎮(zhèn)的土地走向更廣闊的市場(chǎng)。”

   隨后，我們參觀了公司正在建設(shè)的甘薯博物館。負(fù)責(zé)人介紹“建博物館不只是做文創(chuàng)，更是想讓更多人知道，甘薯不僅是餐桌上的食物，更是承載著農(nóng)耕文化、富含膳食纖維的健康寶藏。”未來(lái)，這里將與種植基地、加工車間串聯(lián)成一條“綠色研學(xué)線”，既傳播甘薯知識(shí)，又帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游，讓綠色產(chǎn)業(yè)的價(jià)值得到更立體的釋放。