根據教育部公布的第二輪雙一流建設學科名單可知：江南大學雙一流學科有輕工技術與工程、食品科學與工程，共計2個。以下是具體名單一覽表，希望對大家有所幫助。

1、江南大學雙一流學科名單
序號    學校名稱    雙一流建設學科
1    江南大學    輕工技術與工程
2    江南大學    食品科學與工程
2、江南大學學科評估結果
評估結果按“分檔”方式呈現，按“學科整體水平得分”的位次百分位，將前70%的學科分9檔公布：前2%（或前2名）為A+，2%～5%為A（不含2%，下同），5%～10%為A-，10%～20%為B+，20%～30%為B，30%～40%為B-，40%～50%為C+，50%～60%為C，60%～70%為C-。（第五輪學科評估結果未向社會公布，本文為第四輪學科評估結果。）

序號    學校名稱    學科名稱    評估結果
1    江南大學    輕工技術與工程    A+
2    江南大學    食品科學與工程    A+
3    江南大學    設計學    A-
4    江南大學    控制科學與工程    B+
5    江南大學    化學工程與技術    B+
6    江南大學    紡織科學與工程    B
7    江南大學    軟件工程    B
8    江南大學    馬克思主義理論    B-
9    江南大學    美術學    B-
10    江南大學    計算機科學與技術    B-
11    江南大學    環境科學與工程    B-
12    江南大學    教育學    C+
13    江南大學    機械工程    C+
14    江南大學    藥學    C+
15    江南大學    工商管理    C+
16    江南大學    應用經濟學    C
17    江南大學    光學工程    C
18    江南大學    材料科學與工程    C
3、江南大學簡介
江南大學（Jiangnan University），坐落于無錫市，是中華人民共和國教育部直屬高校，國家“雙一流”建設高校，“211工程”、“985工程優勢學科創新平臺”重點建設高校，入選國家“111計劃”、卓越農林人才教育培養計劃、卓越工程師教育培養計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、國家大學生創新性實驗計劃、國家級大學生創新創業訓練計劃、國家級新工科研究與實踐項目，是高水平行業特色大學優質資源共享聯盟成員、“一帶一路”高校食品教育科技聯盟成員、中國政府獎學金來華留學生接收院校、國家大學生文化素質教育基地、首批高等學校科技成果轉化和技術轉移基地。

江南大學源于1902年創建的三江師范學堂，歷經國立中央大學、南京大學等發展時期；1952年由原南京大學、復旦大學、武漢大學、浙江大學、私立江南大學的有關系科組建南京工學院（現東南大學）食品工業系；1958年該系整建制東遷無錫，建立無錫輕工業學院；1962年無錫紡織工學院并入無錫輕工業學院；1995年更名為無錫輕工大學。2001年無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院合并組建江南大學；2003年東華大學無錫校區并入江南大學。